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정월대보름이 다가오면서 건강한 음식에 대한 관심이 높아지고 있습니다.정월대보름은 오곡밥과 나물 반찬을 먹으며 한 해의 건강과 복을 기원하는 날인데요.특히 고사리나물과 곤드레나물은 정월대보름 밥상에서 빠질 수 없는 대표적인 나물입니다. 하지만 단순한 전통 음식으로만 생각하기에는 아까운 식재료들입니다.고사리와 곤드레는 영양이 풍부하고 다양한 건강 효능이 있어 웰빙 식단으로도 손색이 없는 식품입니다. 오늘은 고사리나물과 곤드레나물의 영양 성분과 건강 효과를 중심으로 알아보겠습니다. 1️⃣ 고사리나물 – 산나물의 영양 보물창고 고사리란? 고사리는 우리나라에서 예로부터 즐겨 먹던 대표적인 산나물입니다.특히 섬유질이 풍부해 소화에 좋고, 다양한 미네랄과 항산화 성분을 함유하고 있습니다. 고사리의 주요 영양..