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마이크로바이옴 기술 스타트업: 혁신의 중심에 서다  1. 마이크로바이옴 기술 시장과 스타트업의 부상마이크로바이옴(Microbiome) 기술은 최근 헬스케어, 식품, 그리고 환경 산업에서 혁신적인 변화를 이끄는 핵심 분야로 떠오르고 있다.  마이크로바이옴은 인체와 환경 속에 존재하는 미생물 군집과 이들의 유전 정보를 뜻하며, 이 기술을 활용한 스타트업들은 기존 산업의 한계를 뛰어넘는 혁신적인 해결책을 제공하고 있다. 2023년 기준, 글로벌 마이크로바이옴 시장 규모는 약 950억 달러에 달하며, 연평균 10% 이상의 성장률을 기록하고 있다. 이처럼 급성장하는 시장에서, 스타트업들은 유연성과 기술력을 바탕으로 새로운 비즈니스 모델을 창출하며 두각을 나타내고 있다.  그들은 맞춤형 프로바이오틱스 개발, 마이크..