
식이섬유와 마이크로바이옴: 장내 미생물의 건강 파트너 1. 식이섬유와 마이크로바이옴의 관계 및 중요성 현대인의 식단은 가공식품과 정제된 탄수화물로 채워지는 경우가 많아, 식이섬유 섭취가 턱없이 부족해지고 있다. 그러나 식이섬유는 단순히 소화를 돕는 역할을 넘어, 장내 미생물 군집, 즉 **마이크로바이옴(Microbiome)**의 건강을 유지하는 데 필수적인 역할을 한다. 마이크로바이옴은 인간의 장 속에 서식하는 수조 개의 미생물로 구성된 군집으로, 면역력 강화, 염증 억제, 대사 기능 조절 등 전반적인 건강에 큰 영향을 미친다. 이 마이크로바이옴이 건강하게 유지되기 위해서는 유익균이 필요로 하는 '먹이'를 꾸준히 공급해야 하는데, 그 역할을 하는 것이 바로 **식이섬유(Dietary Fiber)**..

장내 마이크로바이옴과 건강의 연결고리 1. 마이크로바이옴과 건강의 중요성 및 음식의 역할 우리 몸속 장에는 약 100조 개 이상의 미생물이 서식하며, 이들은 장내 마이크로바이옴(Microbiome)을 형성한다. 마이크로바이옴은 단순히 소화를 돕는 역할을 넘어, 면역 체계 조절, 대사 기능 지원, 심지어 정신 건강에 이르기까지 전반적인 건강에 큰 영향을 미친다. 연구에 따르면, 건강한 장내 미생물 균형은 염증을 줄이고, 비만 및 대사 질환의 위험을 낮추며, 우울증과 불안 증상을 완화하는 데 도움을 준다. 하지만 스트레스, 불균형한 식단, 항생제 사용 등은 장내 미생물 군집의 균형을 깨뜨려 **디스바이오시스(Dysbiosis)**라는 상태를 유발할 수 있다. 이는 장 건강뿐만 아니라 신체 건강에도 부정적인..

프로바이오틱스와 프리바이오틱스: 건강의 든든한 파트너 1. 프로바이오틱스와 프리바이오틱스의 기본 개념과 중요성 현대인들에게 건강은 중요한 화두 중 하나다. 특히, 장 건강은 전체적인 몸의 건강과 직결되어 있으며, 이를 관리하는 핵심 요소로 **프로바이오틱스(Probiotics)**와 **프리바이오틱스(Prebiotics)**가 주목받고 있다. 이 두 가지는 서로 다른 역할을 수행하며 장내 환경을 건강하게 유지하는 데 중요한 역할을 한다. 하지만 많은 사람들이 프로바이오틱스와 프리바이오틱스의 차이를 잘 모르고, 어떻게 섭취해야 하는지 궁금해한다. 프로바이오틱스란? 프로바이오틱스는 우리 몸에 유익한 살아 있는 미생물로, 장내 미생물 균형을 맞추고 소화와 면역력을 증진하는데 도움을 준다. 대표적인 유익균..